AWEX AWEX

Een kleine inzicht

Essen

Starters

  • Sashimi van zalm met limoen, mierikswortel en wasabi
  • Gemengde salade met huisgemaakte ham eend, foie gras

Hoofdgerechten

  • Krusty gekonfijte eend met warme linzen salade en oude balsamico.
  • Entrecote met rode wijn saus sjalot (ten minste 220 gr.)

Onze biefstuk is niet mager, maar doorregen (persillée), van hoge kwaliteitsvee uit de VS of Australië. Een echte biefstuk is te herkennen aan de verplichte vetkogel.

Vegetarisch

  • Gegrilde groenten met olijfolie en oude balsamicoazijn

Nagerecht

  • Gekarameliseerde Griekse yoghurt met honing, lavendel en zwarte peper

Uw speciale wensen...

behartigen we graag, maar soms moeten we een beetje meer tijd voorzien.

Zouden U wensen buiten de kaart hebben, kunnen wij binnen 2-3 dagen bijna alle specialiteiten van deze wereld bezorgen en na U wensen samenstellen.